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又稱法式濾壓壺。外表酷似沖茶器的法國濾壓壺器是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。細明體許多人會將濾壓壺與沖茶器混淆，事實上十分容易分辨，關鍵在於濾網。細明體沖茶器是用於沖煮茶葉，濾網較粗，濾壓壺是用於沖煮咖啡，必須過濾掉咖啡粉渣，濾網較細。細明體歐風濾壓壺另有其他用途，一般可用於泡茶時當沖茶器，打奶泡時可當手動奶泡器法國濾壓壺的特色是口感濃烈、醇厚，特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。無須濾紙，也不須插電或加熱。只要放入咖啡粉，熱水一沖，稍待分鐘的時間，輕鬆地壓下壓桿，便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光。本商品多顏色可選，以綠色款為例拿除上蓋組即可將玻璃杯含架身放進微波爐。上蓋嘴口出水處的頭盔式設計，多一層過濾式程序。作法建議咖啡粉的粗細：號將新鮮烘焙、新鮮研磨的咖啡粉（）倒入法國壓，靠近鼻子，品聞新鮮研磨咖啡粉的香氣。注入度的熱水，此時新鮮咖啡粉因為釋放出二氧化碳（）而產生膨脹，在法國壓上端形成一層粉層。用攪拌竹匙將咖啡粉層往下壓，同時緩慢而均勻地攪拌，使咖啡粉充分受到浸泡。。攪拌同時端起法國壓，壺口置於鼻下，仔細品聞此時咖啡的香氣，這就是這一款咖啡的濕香氣（）。按照法國壓一般的使用方式，兩分鐘後壓下壓桿，先倒出少量咖啡汁液到杯中。端起咖啡杯，輕輕搖晃咖啡杯，使咖啡液在杯中旋轉，同時品聞杯中的香氣。接著端起咖啡杯，小口地啜吸。注意事項：玻璃製品，請小心使用。不可使用洗碗機及金屬刷清洗。清洗時可從底部輕推，使玻璃杯身與金屬架身把手分離。清洗杯身和架身後務必擦乾。





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引用自momo購物
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